| 序号 |
名稱 |
類型 |
姓名 |
年度 |
| 1 |
食品工藝學實驗教程 |
教材 |
吳進菊 |
2016 |
| 2 |
食品生物化學實驗 |
教材 |
李玉奇，趙慧君，孫永林 |
2018 |
| 3 |
現代化工專業實習教程 |
教材 |
孫洋 |
2019 |
| 4 |
食品營養學概論 |
教材 |
餘海忠，黃升謀 |
2019 |
| 5 |
襄陽市濃香型白酒窖泥微生物多樣性研究 |
專著 |
郭壯等 |
2019 |
| 6 |
恩施市傳統發酵食品微生物多樣性研究 |
專著 |
郭壯等 |
2019 |
| 7 |
襄陽市市售食品品質評價研究 |
專著 |
郭壯等 |
2019 |
| 8 |
食品免疫學基礎 |
教材 |
餘海忠 |
2021 |
| 9 |
食品安全學 |
教材 |
黃升謀，餘海忠 |
2021 |
|
