本團隊成立于2009年，是學校首批立項（校政發[2009] 133号）建設的科技創新團隊之一，團隊以漢江流域（鄂西北地區）特色植物資源為研究對象，緻力于植物活性物質的提取、分離、應用研究。主要圍繞以下四個方面開展工作：

1、鄂西北特色植物次生代謝産物的研究與開發。針對本地區藥食兩用特色植物的主要活性成分，研究其提取工藝、化學結構、合成代謝調控機理、保健功能活性評價、對食源微生物的抑菌活性評價、抗氧化活性評價等。

2、植物功能性食品、保健品及天然香料的開發。以道地藥材或優勢植物種為對象，提取和收集植物精油或揮發性氣體開發植物性功能食品、保健品、菜肴調味品、食用香精、空氣清新劑、除臭劑等。

3、植物性新型殺害制劑的研究和開發。以本地區具有殺害活性的有毒植物為對象展開基礎研究，開發具有抗菌、殺蟲、除草、抑制腫瘤細胞的植物性新型殺害制劑，如高效無毒新型作物保護劑和抗癌藥物。

4、植物功能内生菌及特色食用菌的發掘及應用。以本地區特色中草藥植物為研究對象，深入挖掘以其為宿主的功能性内生菌（真菌、細菌、放線菌），對内生菌的代謝産物、代謝機理、遺傳育種等方面展開研究。同時，依托本區域獨特的生态多樣性，對特色野生食用菌資源進行挖掘和培育，并通過改造獲得有益的工程菌株應用于生産。

近年來，團隊承擔國家級、省部級、廳局級各類項目30多項，橫向到賬經費近500多萬，鑒定和登記省級科技成果23項，獲得襄陽市科技進步獎、技術發明獎2項，獲得湖北省教學成果獎二等獎1項，以第一作者或通訊作者已發表SCI、EI、CSCD、中文核心等論文近200篇，獲批授權發明專利21項，在NCBI登記基因序列51條，依托團隊指導學生發表一作論文20餘篇，指導學生獲得省級以上學科競賽近100項。